中秋佳节将至，为营造安全有序的节日市场环境，保障群众“舌尖上的安全”，近日，安化县市监局梅城、长塘等监管所相继对辖区内月饼制售经营单位开展中秋节前专项检查。

此次检查以食品生产小作坊、食品批发零售店、超市、糕点店等为重点，主要检查企业原辅料进货查验情况，生产环境卫生、人员卫生保持情况，生产过程中是否使用非食品原料，是否超范围、超限量使用食品添加剂，成品是否按规定检验后出厂，是否虚假标注生产日期等；检查在售月饼外包装生产厂商、厂址、保质期、生产日期是否齐全，索证索票和进货查验制度落实情况，月饼是否存在过期霉变等情况。通过全方位检查，防止不明渠道的月饼流入市场，确保月饼出现问题能追溯。截至目前，共出动执法人员76人次，检查月饼生产、经营单位28家，下达责令整改通知书3份，责令限期整改。

下一步，市监部门将继续加强中秋节前月饼市场的检查力度，严厉打击食品生产经营违法行为，严防严管严控食品风险隐患，确保市民群众吃得放心、吃得安全。