为强化农村食品安全监管,11月26日，安化市监局乐安监管所对辖区内赶集市场开展了突击检查。

　　执法人员重点检查了猪肉销售摊位，重点查看在售猪肉是否具备“两证两章”，对那些未经检验检疫、无合格标识的白板肉进行严格排查。在检查过程中，执法人员一边向摊主耐心讲解销售合格猪肉的重要性以及相关法律法规要求，一边仔细核对每一处摊位的猪肉来源信息。同时，执法人员也对米面粮油、蔬菜水果及农家自制小吃等食品也进行了检查，着重查看其生产日期、保质期、制作方式及储存条件等关键信息，杜绝过期、变质及来源不明的食品流入购买者手中。

　　此次检查，有力规范了农村集市的食品经营秩序，排除了白板肉带来的食品安全隐患。后续将持续加大对农村地区食品安全的监管力度，常态化开展检查工作，切实保障农村群众买得放心，吃得健康。