为切实规范夏季夜市经营秩序，保障群众消费安全，近日，安化县市场监管局烟溪监督管理所对辖区内夜市小吃摊和游乐项目开展专项检查，全力守护夏夜“烟火气”。

　　当晚，执法人员深入辖区夜市集中区域，重点围绕食品安全和游乐设施特种设备安全两条主线展开检查。在小吃摊点，执法人员逐一核查从业人员健康证是否有效、食材采购是否索证索票、食品加工操作是否规范、冷藏冷冻条件是否达标、“三防”设施是否配备到位，并对一次性餐具等食品相关产品的质量安全进行检查。针对检查中发现的个别摊贩食材存放不规范、防尘设施缺失等问题，执法人员现场督促整改。

　　在游乐项目区域，执法人员重点检查游乐设施是否经检验合格、日常维护保养记录是否完善、安全警示标识是否张贴醒目、操作人员是否持证上岗等情况，要求经营者严格落实安全主体责任，确保设备运行安全。

　　检查过程中，执法人员同步向经营者和消费者宣传食品安全法律法规及特种设备安全常识，提醒经营者守法经营，引导消费者选择证照齐全的摊点消费，发现违法违规行为及时拨打12315投诉举报。

　　下一步，安化县市场监管局将持续加强夜市巡查力度，采取“突击检查+回头看”模式，压实经营者主体责任，及时消除安全隐患，切实维护夜间市场经营秩序，让群众吃得放心、玩得安心。

　　初审初校：邓鸿昊

　　复审复校：李巧英

　　终审终校：刘金新