为切实加强校园食品安全管理，3月31日上午，县人民政府党组成员、副县长瞿永红到清塘铺镇中学，对学校食堂管理工作进行专题调研。镇食安办、镇市监所工作人员全程陪同。

　　调研过程中，瞿永红实地查看了学校食堂的操作间、储藏室、就餐区等重点区域，详细了解食材采购、储存、加工、食品留样、餐具消毒及从业人员健康管理等关键环节的落实情况。认真查阅了食堂的进货台账、留样记录等资料，并与食堂工作人员进行交流，询问了日常操作规范和安全管理制度执行情况。

　　瞿永红对学校食堂的卫生环境、设施配备及日常管理情况予以肯定。他强调，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，是学校管理工作的重中之重，容不得半点马虎。学校要严格落实食品安全主体责任，进一步完善管理制度，确保每个环节规范有序、有据可查。同时，市场监管部门要切实履行好监管职责，加强对学校食堂的常态化检查和指导，及时排查消除风险隐患，共同筑牢校园食品安全防线。

　　此次调研为该镇校园食品安全工作指明了方向。下一步，镇食安办将认真落实上级相关要求，联合市监所加大对辖区学校食堂的监督检查力度，督促各校完善全链条管理，确保各项安全措施落地见效。

　　初审初校：龙娇

　　复审复校：曹彪

　　终审终校：蒋群高