本网讯  5月29日下午，安化县人大常委会党组副书记、副主任龙要平莅临梅城镇紫云完小，对该校食堂工等进行专项督查，护航师生“舌尖安全”。

　　检查中，龙要平对该校食堂从业人员管理、场所环境卫生、设施设备、加工操作流程、餐具消毒、食品留样、厨余垃圾处理等关键环节进行了细致检查，并现场查阅了食品原材料来源情况和进货台账等资料。在食品加工流程方面，他详细询问了烹饪过程中的卫生保障措施、营养搭配是否合理和师生反映情况等。

　　龙要平强调，校长是学生食品安全与学生营养改善计划落在实处的第一责任人，必须切实履行好职责，严格执行管理制度，食物加工的每一道程序要责任到人；学校要优化学生就餐环境，保障学生就餐的舒适度；注重学生营养均衡、搭配科学，确保师生吃得安全、放心、营养。

　　该校负责人表示，将以此次督查为契机，认真贯彻龙要平督查建议，进一步加强食堂管理，切实把学生营养餐这一民生工程做细做实，办好让学生高兴、家长放心、人民满意的食堂。