本网讯 “这个酒香醇厚，甜而不腻！”“没想到学生们手艺这么棒，发酵得恰到好处！”1月19日上午羊角塘镇中学生物组办公室，阵阵清甜酒香裹挟着欢声笑语溢出窗外，老师们正化身专业评委，细细品鉴七年级学生提交的甜酒作品，现场氛围热烈而温馨。

　　这场别开生面的甜酒制作大赛，是七年级生物组深耕“学科+劳动”融合育人的生动实践。此前，生物课堂上系统讲解了微生物发酵的原理与应用，为让抽象的科学知识落地生根，生物组教师精心策划了此次实践活动。

　　活动启动后，学生们热情高涨，从选购糯米、清洗浸泡，到拌曲发酵、温控养护，每一个步骤都亲力亲为。过程中，大家不仅主动查阅资料、请教老师，解决发酵温度控制、酒曲配比等问题，更在分工协作中体会到劳动的乐趣与责任。当一碗碗晶莹剔透、酒香浓郁的甜酒呈现在评委面前时，每一份作品都承载着学生们的匠心与收获。

　　评委老师们从色泽、香气、口感、发酵程度等维度对作品进行综合评分，最终评选出多个奖项。“通过这次活动，学生们不仅加深了对生物发酵知识的理解，更在动手实践中锤炼了耐心与细心，感受到了劳动创造价值的成就感。”生物组活动负责人说道。

　　未来，羊角塘镇中学将继续探索跨学科劳动教育新模式，让学生在实践中增长才干、涵养品格，让劳动之美与知识之韵在校园绽放别样光彩。

　　初审初校：李颖慧

　　复审复校：杨建伟

　　终审终校：夏赞斌