本网讯 3月27日，烟溪镇新开完小组织召开膳食委员会议，并同步开展家长食堂开放日活动。学校领导、膳食委员会成员及各班家长代表共同参与。

　　会议在学校会议室举行。校长彭巍围绕食堂日常运营、食材采购流程、餐具消毒规范及近期膳食搭配思路作详细介绍，重申“食品安全无小事，学生营养是大事”的管理理念。总务主任夏志军随后解读了《烟溪镇新开完小膳食委员会工作职责》，明确委员在食材监督、食谱审议、意见反馈等方面的职责权限。

　　会后，家长代表在膳食委员会成员陪同下，实地参观学校食堂。从食材储存、操作间分区作业，到餐具消毒记录与当日菜品加工流程，家长们逐一查看，并与食堂管理人员现场交流。在菜品展示区，当日供应的红烧基围虾、鸡肉炒红椒等菜品色泽鲜亮，家长代表品尝后对口味与分量表示满意，纷纷称赞：“孩子每天回家都说食堂饭好吃，今天亲眼看过、尝过，确实放心了。”

　　活动最后，学校组织意见反馈环节。膳食委员会成员深入各班级，指导学生填写《食堂满意度调查问卷》，围绕食品安全、菜品质量、服务态度等方面进行评价，并收集具体建议。

　　此次活动进一步提升了学校食堂管理的透明度，凝聚了家校协同育人共识。校长彭巍表示，学校将认真梳理家长与委员提出的建议，持续优化食堂管理与膳食服务，以更严的标准、更实的举措守护学生“舌尖上的安全与营养”，与家长一道为学生健康成长保驾护航。

　　初审初校：欧阳娜

　　复审复校：黄维平

　　终审终校：彭巍