马路镇中心学校:食堂食品安全督查,食品质量获高度肯定
作者:邓翠玲     发布时间:2024-10-25     信息来源: 马路镇中心学校     浏览数:

  本网讯 10月25日,马路镇中心学校校长黄攀峰一行四人前往马路镇完小与马路镇中学,对两校的食堂食品安全工作进行了细致的督查。

  清晨时分,东坪屠宰场的冷链车准时抵达马路镇,为学校食堂送来了当天宰杀的新鲜猪肉。黄攀峰一行人在食堂工作人员的陪同下,仔细核对了当日的食谱与食材清单,特别是针对猪肉的采购情况进行了深入了解。他们发现,学校食堂在采购猪肉时,并不是简单地整边购买,而是根据食谱需求,精心挑选了瘦肉和排骨等不同部位。这样的采购方式既保证了菜品的丰富多样,又确保了食材的新鲜与质量。黄攀峰对猪肉的质量表示了高度肯定,他称赞道:“猪肉质地鲜嫩,色泽红润,让人放心。”

  在督查过程中,黄攀峰一行深入食堂内部,详细了解了食材的储存、加工以及留样等各个环节的情况。高度评价了马路镇中学与马路镇完小在食品安全工作方面所做的努力,要学校继续加强食品安全管理,确保师生的饮食安全。

  初审初校:邓翠玲

  复审复校:邓向荣

  终审终校:王 健

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