本网讯  3月6日，平口镇中心学校召开校园餐食材采购自查自纠培训会议，各校园长、总务主任、安全总监、事务长、验收员、中心学校校长蒋苏会参加，会议由中心学校总务主任刘立平主持。

　　刘立平反馈了近期全县校园餐大宗食材采购的新情况、新形势，组织学习了省市县食堂管理相关条款，旗帜鲜明地强调五类大宗食材秉持统一采购，与签约供应商履约协作，非大宗食材采购务必规范、合法合规。随后，围绕猪肉供应与分割、周食谱均衡等关键环节，与会人员展开充分交流，集思广益、取长补短。

　　蒋苏会总结时强调，一要提高认识和政治站位，严格校园餐管理；二要加强食堂食品安全管理，依规采购、索票取证齐全，加工操作规范，做好餐具清洗消毒工作；三要扎实落实常规管理，做好学生满意度测评与整改优化，常态化开展感恩教育、节约粮食等养成教育；四要提高服务质量，追求食谱均衡，做到食品色香味俱全，牢牢锁住师生味蕾，合力办安全、满意、放心的校园餐。

　　初审初校：彭忠德

　　复审复校：夏红彤

　　终审终校：蒋苏会