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奎溪:召开学校食堂食材采购安全培训会议
作者:卢丹     发布时间:2025-03-13     信息来源: 奎溪镇中心学校     浏览数:

  本网讯 3月13日,奎溪镇中心学校在会议室召开食堂食材采购安全培训会议,中心学校全体机关人员、下属各单位校(园)长、总务主任、采购员和各供应商参加会议。

  会议要求,校园食品安全是一项关系千家万户的民生工程,各学校和全体供应商都务必高度重视。各学校要增强食品安全意识,加强食堂采购管理,要严把进货查验关,实现食品原料精准溯源;要加强膳食经费管理,在提升食材质量的同时有效降低食堂食材成本。各供货商要向学校提供有效资质;要严格管控原材料采购、配送等环节,严禁配送临近过期食品、已过期食品、病死的家禽肉、变质变味、致过敏性的食材;要合法经营,构建“亲近清廉”的校商关系。

  会议强调,校园食品安全事关全体师生的健康,学校要严格准入制度,加强资质审核和产品质量把控,建立完善的配送管理体系。各供应商要切实履行好食品安全责任,严格遵守法律法规,保质保量做好配送工作。

  会后,各校总务主任认真查验了供应商的资质和经营范围等。中心学校与供货商签订了供货合同。

  初审初校:卢丹

  复审复校:陈喜元

  终审终校:唐汝党

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