本网讯 梅城镇中学 “践行光盘行动，弘扬节俭美德” 社会实践活动开展半年来，学生大多养成了良好的餐饮习惯和节约意识，光盘已经成为习惯，不过很少知道光盘行动的现实意义，也不清楚粮食蔬菜的生长培育过程。为此，学校将办公楼二楼的空坪清理干净，提供给科技活动小组使用。小组成员在此开辟了蔬菜园，用二十多个盆子和泡沫塑料箱盛放好土壤，待天气适合再栽培各类蔬菜。

10月18日，天气凉爽，适宜栽种冬菜，为让学生认识蔬菜培育的艰辛，科技辅导老师李凤鸣买来了各类菜种苗，邀请学校校长喻选民、总务室主任郭泰清、办公室主任蒋志球等几位懂种菜技术的领导为学生示范操作。喻选民示范栽种白菜，他告诉学生，白菜是常见冬菜，容易成活，不过栽种时根系不能弯曲，要通畅，刚开始栽培要每天浇水，基本成活才可以适当施肥，一次肥料不能太多，要放农家肥，这样菜的味道会更好；以后还要治虫，要是气温反复，有的还不能成活。学生听得很认真，他们也很疑惑，这白菜不是很常见很便宜吗，平时我们还不喜欢吃呢，也那么难侍候？郭泰清给学生示范红菜的栽培，告诉学生红菜根系发达，只有较深的土壤才能栽种，用肥要足，一般土壤不会有收成的，所以种的人不是很多。学生不停地点头，这种菜还有那么多学问啊？蒋志球主任给学生讲解蔬菜种植时令知识，他现场拔掉老辣椒苗，说这个时候它快要枯萎，不会结辣椒了，可以换种冬菜了。随后，学生一个个亲手尝试栽种蔬菜，老师耐心指出学生出现的问题。看着盆子、塑料泡沫箱种满蔬菜，学生满是成就感，觉得自己学到了不少蔬菜种植知识。问及学生感受，都纷纷表示这种菜讲究不少，学问还挺多的。科技辅导员李凤鸣总结说，你们只是学会了种菜的一点点知识，菜农们栽培蔬菜要育种、浇水、移栽、施肥、除草，有的还要剪枝，要做的事情很多，就是最快的也要一个月才能收获，平时食用蔬菜还要清洗、拣择、加工，像芋头等个别蔬菜的加工还很麻烦。学生啧啧感叹，难怪要光盘，这菜真来之不易。李凤鸣因势利导说如果你们参与了蔬菜的养育全过程，对其中的艰辛会有更深的体会，现在国家已经出台了《中华人民共和国反食品浪费法》，要加强学校食堂、校外供餐单位管理，倡导防止浪费的良好习惯和生活方式，可见光盘是何等重要！

整个过程持续二个小时，活动结束后，学生纷纷表示，如果不经过切身体验是不知道食物如此来之不易的，现在真正懂得了光盘的重要意义，受益匪浅！(通讯员：喻选民  郭泰清 蒋志球)