本网讯 4月21日，江南镇中心幼儿园召开了膳食委员会会议。

膳食委员会成员由每班一位家长代表组成，会议由该园副园长胡玲主持。首先胡玲园长介绍该园伙食管理委员会的成员及职责；接着，园长介绍该园膳食管理方面的制度和食谱制定原则；然后，居委会代表和家长代表发言；最后，在后勤主任刘爱华的陪同下，带领大家参观了该园的食堂，包括食堂监控、食品仓库、粗加工间、烹饪间、餐具消毒间、开水间、留样冰箱等，食堂里的整洁度让大家耳目一新。在交流中，大家认为幼儿园的食品管理规范、流程清晰，食品存放有序、卫生，对该园的膳食工作表示放心。

通过此次的膳食委员会，家园达成共识，使幼儿园的膳食管理更加透明，便于家长的监督，共同促进幼儿身体健康。（通讯员 王海梅）