本网讯 2月18日，梅城镇幼教集团召开2025年春季食品安全培训会，集团总园长晏丽妆主持会议，集团总务主任、安全专干、食堂管理人员及各园食堂从业人员参加会议。

　　食堂主管邓永安组织学习食堂工作人员的基本要求和食材的管理等内容，结合园所实际情况，重点学习讲解场所消杀、食材采购、从业人员健康证明、经营场所环境卫生、食材的储存加工、食品留样等内容，要求严格遵守食堂管理纪律，严把个人卫生关。集团总务主任李海滨要求厨房工作人员务必加强食品安全和食品卫生工作，落实责任，确保食材原料可溯源，确保餐饮具清洁卫生，严防食品安全风险。

　　晏丽妆表示，舌尖上的安全重于泰山，大家要有主人翁意识、责任意识、服务意识，团结、团心、互帮互助，将食品安全工作继续朝着更规范、更科学的目标而努力!

　　初审初校：曹仲英

　　复审复校：付 蓉

　　终审终校：晏丽妆