寒食节的篱蒿粑粑

小作者：刘奕宸     指导老师：黄晶

喜欢听故事的我老早就曾听母亲讲过寒食节的故事，相传是源于春秋时代的晋国，为了纪念介子推而设置的节日。传说晋文公重耳流亡期间，介子推曾经割股为他充饥。晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介子推。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山。

后来，晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里。晋文公令手下放火焚山，原意想逼介子推露面。结果，介子推抱着母亲被烧死在一棵大树下。为了纪念这位忠臣义士，人们于是在介子推死难之日不生火做饭，吃冷食，称为寒食节。虽然和清明节本不是同一个节日，但由于寒食节就在清明节的前一两天，时间比较相近，再加上两个节日都需祭祖扫墓，缅怀故人，因此很多时候这两个节日是一起过的，所以寒食节除了扫墓祭拜祖先还有做篱蒿粑粑的习俗。作为小吃货的我当然是趁着这美食而来。

因为疫情的原因，我和妈妈不能回乡下扫墓，家住县外的钟老师也不能回家，于是她就带领我们几个小伙伴一起做起了篱蒿粑粑，我们先在校园的各个角落采摘篱蒿，由于刚下了雨地面很潮湿小伙伴们一个个变成了小泥人，然后就是清洗篱蒿，接着和面，再把蒿子榨成汁倒入面粉里， 揉一揉再搓一搓，青面团和好啦!

接着，我们又来做团子粑粑，我回家拿来了切菜的砧板先把面团搓压成长条再切成小块小块，然后在手心里搓圆，在钟老师的指导下我做了一个又一个摆好。

我们把做好的篱蒿粑粑放进锅里，钟老师走进去开火煎青团。滋滋滋、沙沙沙……厨房里面响起了一首好听的交响曲。

“吃篱蒿粑粑啦！”我们大声说。我迫不及待地拿起一个吃了起来，哇！真好吃！

吃着自己动手做的香喷喷的篱蒿粑粑，我心里像吃了蜜一样甜。我想正是有了先人的付出才有我们美好的生活，我们一定要心怀感恩，纪念缅怀先人们！