家乡的风味美食

1501班 吴瑞

品不够那家乡味，还不完那家乡情，正所谓“十里不同风,百里不同俗。”不同地区有不同的美食，而我最喜欢的就是家乡的擂茶 。

我随着香味到了厨房，妈妈在熬着擂茶，我问问妈妈擂茶是怎么做？妈妈一边熬一边介绍：

先将茶叶花生芝麻用钵擂擂好，再将红豆、绿豆等一些五谷杂粮放进去，将开水倒入擂碎后的佐料中，混合起来搅和，一锅热气腾腾打擂茶就出锅了。将盖子打开，那色泽如翡翠,屋子里顷刻间就茶香四溢了。

我大匙大匙地把擂茶往碗里盛，一边吹一边将炒米放进里面，喝上一口，美味至极,堪比人参汤呢!如果有谁说家乡的擂茶不好喝？那一定是做的方法不对。

家乡的擂茶提   交,谁都可以做，谁都能喝，在接待客人、亲戚时捧上一碗热气腾腾的擂茶,大家说说乡事，谈谈家话,屋子里其乐融融。真是品不够那家香味儿，还不完那家乡情呀！(指导老师 虎贲)