在劳动中成长
作者:黄晶     发布时间:2023-11-17     信息来源: 小淹镇敷溪学校     浏览数:

  这个学期我光荣的成为了一名劳动教师,第一课时就让同学们一起来体会烹饪的快乐吧!学会做一道菜,让我们一起来看看他们的劳动心得。

  李江燕同学:我本来决定了要做土豆丝但是最终还是被我的刀工劝退了,我便去尝试做奶奶经常做的冬瓜。首先改花刀,因为力功不太好,很多时候差点把冬瓜切断成两块,但好在我的奶奶帮助了我,最终完成了切的任务,后又要切些配菜,这还是比较简单的,只需要切一些辣椒之类的。接下来就是最难的一步,要用油煎一下这个冬瓜,油刚下去时很平静,过了一会儿后就到处乱溅,吓得我赶紧关到小火。之后好在我奶奶来帮我. 也是很成功地煎好了,最后只用炒一炒,由于我不停地翻炒,导致那些冬瓜没有几个是完整的了。我看到奶奶直接倒了一勺的生抽后,才知道,果然是经常做饭的人,如此地熟练,我都不知道要放多少才合适,最终的成品还是不错的。果然,我还是需要历练一下。不然厨房迟早毁于我的手下。原来做饭也这么难啊,以后我要多帮奶奶做饭。

  刘湘同学:今天的劳动作业,我跟妈妈讲,我要炒一盘菜--辣椒炒蛋。这是我最喜欢吃的一道菜,妈妈她们炒出来十分的好吃,所以我想自己尝试一下,想尝尝自己炒出来的菜,会不会跟妈妈炒出来一样好吃,在这过程中,妈妈一直在旁边看着,提醒要放盐,放多少,放多就太咸了,放少又太淡了,没味道,还有鸡蛋蛋黄要煎熟,不要炒太久,不然会被烧焦。操碎了她的心,真是太不容易啦!

  刘文秀同学:我来到厨房,打开煤气罐,我先在锅里倒了些油,不久油冒起了一缕缕烟,我把菜放进锅里,顿时油烟四起,噼里啪啦响成一团,我吓下得往后一退,出了一身冷汗,我迅速拿起铲子,将菜翻了翻,再撒些盐盖上锅盖,过会再拿起盖子,翻了一番,菜就出锅了。终于可以尝尝我的劳动成果了。我咬了一口,瑟瑟的,还很咸,大概是没熟吧!但这毕竟是我第一次做菜,再接再厉,一定会做得更好。想起外婆每天给我做饭,为我们付出了很多。我还要多做些家务,为大人们减轻负担,我觉得自己长大了。

  李妍同学:今天炒了一道我最爱吃的菜—辣椒炒肉,做法很简单,把青椒洗净之后,放到盘子上,把肉按照上面的纹理切成一片片的。把切好的肉放入碗里,加酱油、盐、鸡精等调味料把他搅拌均匀,腌制一下,然后把切好的肥肉先放到锅里炒直到变黄即可,然后把腌制好的肉一并放入锅中,随后放入青椒在加入一点水,盖上锅盖,差不多后就可以盛出来了,这样热气腾腾的菜就上桌了。我觉得第一次菜做得好不好吃并没什么关系,以后慢慢改进,主要用是自己用劳动换来的成果,就很开心。

  丁轩同学:你有没有闻到一股炒鸡蛋的味道?如果闻到了的话,那就是我的炒蛋烧好了,我就来说说我是怎么烧的吧,首先拿出两个鸡蛋,在碗边敲一下,只听啪的一声蛋壳破了,把蛋打到碗里拿起筷子开始搅拌,不一会儿就搅好,接着把油倒进锅里,开火等油烧热了把鸡蛋倒进锅里,只听“嗞”的一声,吓得我收回了手。用铲子翻炒蛋,烟又冒了起来,我一时慌了神,最后尝一尝烧黑了的苦。我想,做任何事情都不简单,要用心去研究,多次去实践。

  通过这次活动,同学们不仅学到了烹饪的技巧,而且还领悟到了劳动的意义和价值。让同学们明白,劳动不仅能让自己收获成长,还能给他人创造幸福和快乐,体验到每一个劳动者都很重要。

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