本网讯 4月10日，古楼乡中学举行膳食委员会第一次会议暨家长开放日活动。

　　活动伊始，学校负责人对到场的家长代表表示热烈欢迎，并着重强调了膳食委员会成立的重要意义与使命。随后，总务处负责人详细解读了膳食委员会的工作章程，明确成员职责，介绍了学校食堂的日常管理流程、食材采购渠道以及食品安全保障措施，特别提及对食材供应商的严格筛选标准，确保每一份食材都安全、新鲜、优质 。

　　会议过程中，家长代表积极发言，围绕菜品口味、营养搭配、就餐环境等方面提出诸多宝贵建议，如增加应季蔬菜种类、丰富菜品烹饪方式、优化食堂排队秩序等。学校负责人及相关工作人员认真聆听，详细记录，表示将充分考虑这些建议，不断优化食堂工作。

　　会议结束后，开启家长开放日环节。家长们在学校负责人引领下，实地参观食堂的食材储存间、加工操作间、餐具清洗消毒区等关键区域。在食材储存间，看到各类食材分类存放、整齐有序，且都清晰标注进货日期和保质期，家长们纷纷点头认可；走进加工操作间，干净整洁的环境、规范有序的操作流程以及工作人员穿戴整齐的卫生防护装备，给家长们留下深刻印象；在餐具清洗消毒区，严格的消毒流程让家长们对孩子用餐的卫生安全更添信心 。

　　参观结束，家长们与孩子们共进午餐，亲身感受学生的就餐环境和饭菜质量。不少家长表示，学校食堂的饭菜营养搭配合理，口味也不错，看到孩子能在这样的环境中用餐，他们十分放心。

　　初审初校：张  勇

　　复审复校：彭忠明

　　终审终校：夏周清