安化黄精
冰碛岩上的仙草
《晏子春秋·杂下之六》:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”
安化黄精品质优良,是因为其生长地安化,有得天独厚的生长环境。
得天独厚的生长环境
安化地处北纬28°,湘中偏北,雪峰山脉北段,资水中游。地形地貌多样,森林覆盖率76.17%,植被丰富,地势从西向东倾斜,西部高峰九龙池,海拔1622米,东部善溪口,海拔57米,相对高差1565米。多山地形及巨大的海拔高差,形成的独特区域小气候,能为黄精提供合适的生长条件。
“安化黄精”生长地是冰碛岩风化形成的砂质土壤,在全球是独一无二的。
冰碛岩是6.7亿年前经历地球“冰球事件”和“热室气候事件”这种极冷和极热效应形成的特殊岩石,后经数亿年的风化,形成了富含锌硒等微量元素的砂质土壤。安化作为世界上“冰碛岩”最集中的地区,约占整个地球含量的85%。
生长在冰碛岩风化土壤的安化黄精,因天然富含人体所需的锌、硒等微量元素,具有极高的营养价值,被誉为“冰碛岩上的仙草”。
安化属亚热带季风性湿润气候,年平均气温16.4℃,无霜期长275天,日照1194.9小时,降水1808毫米,占地9450公顷的雪峰湖国家湿地公园横贯东西,湿润的气候有利于黄精中多糖的累积与浸出物比例的提高。
国家农产品地理标志
国家地理标志证明商标
中国多花黄精之乡