【安化黄精】九志·黄精酒 | 人生得意须尽欢，一樽黄精酒，一生风雅行
发布时间：2024-06-20 14:44 信息来源：益阳日报 作者： 浏览量：
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人生八雅，
琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶，
每一雅皆为心灵的明镜，
映照着文人墨客的风骨与情怀。
于八雅之中，“酒”与“书”尤为独特，宛如一对并蒂莲花，在笔墨的淋漓与酒香的氤氲间，以各自独有的韵律，共同诠释着生命深处那份深邃又雅致的双重乐章。九志黄精携新酿美酒之馥郁，联结“酒”与“书”这两朵八雅“奇葩”，为诸位奉上这份传承千年的风流雅韵。“酒”与“书”，皆为风雅之事，皆可寄情托兴。一纸一笔一壶酒，可会古今，可达心性。
九志黄精酒，由安化著名书法家彭凡卿先生亲笔所书，融书法之韵与酒香之雅，成就一绝。
细品之下，酒体滑过喉咙的细腻，犹如行书流畅，情感随之缓缓流淌；直至杯空墨干，余香绕梁，那份微醺与满足，正是文人墨客心中最纯粹的风雅。九志黄精酒，甄选源自东北黑土地的优质糯高粱，配以历经传统九蒸九晒技艺锤炼的安化黄精，再撷取自被誉为“长寿石”与“吉祥石”的安化冰碛岩间的清冽泉水，构筑了九志黄精酒的独特风华。安化，这片位于黄金纬度带北纬28°的神奇土地，孕育有丰富的自然馈赠，享有“生物基因库”、“湘中药库”之美誉。黄精，这一在《本草图经》中，被称为“仙人余粮”的传奇仙草，与安化的灵山秀水相融共生，汲日月之精华，大地之灵气。作为国家地理标志农产品，安化黄精天然黄精多糖含量高，普遍达10%~16%、浸出物含量高，普遍达65%~90%、以及锌硒等人体必须的微量元素丰富。九志公司，秉承古法，将传统九蒸九晒技艺与现代工艺的精髓相融合，完美锁住安化黄精营养成份的同时，提升酒体健康属性，为每一位品鉴者呈献一份源自自然深处的醇香佳酿，作为风雅与健康的双重献礼。作为纯粮固态发酵白酒，九志黄精酒坚守初心，在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的每一道工序中，严格遵循传统，确保酒体的醇厚自然与风味层次的丰富。九志黄精酒的安化黄精，秉持“九蒸九制”古法精髓，融合现代工艺炮制。对黄精内在精华充分的提炼，使黄精由内而外焕发出深邃的光泽，营养成分得以充分释放留存。之后采用冷浸法最大限度的保留九制安化黄精的营养成份，与高粱酒液融合，通过传统的固态发酵技艺，催生出层次分明、香气浓郁的液体黄金。每一滴九志黄精酒，是时间与自然协奏的音符，融汇了大自然的慷慨馈赠与人类智慧的精粹，是对生命美好、健康的尊贵献礼。
当一盏黄精酒置于案头，它的魅力便不再局限于味蕾的享受。观其色，如琥珀般温润，酒花丰盈，轻摇酒杯，黄精的甘甜与高粱的醇厚交织成一幅流动的画卷。嗅其香，那来自山林的清幽与时间的沉香，仿佛涤荡心灵，让思绪遨游云天之外。抿一口，酒液滑过舌尖，淡淡的甘甜袭来，感受来自酒体的圆润与层次的渐展，最终留下的，是悠长的回甘缠绵于唇齿之间，全身上下充沛着舒泰之感，这是对“雅饮”最生动的诠释。51度的巧妙平衡，让九志黄精酒在口感上达到了完美和谐，香、绵、甜、净，每一项都恰到好处，既保留了酒的醇厚，又避免了过分刺激，体现了“雅饮”的精髓。在月光如水的夜晚，或友人小聚之时，一瓶黄精酒，足以让人心旷神怡，既有对过去的缅怀，也有对未来的期待，更有对当下的珍惜。花看半开，酒饮微醺，此中大有佳趣。饮酒，饮的是一种雅趣和诗意，饮的是情与欢，生活滋味。三杯两盏，不至大醉的些微滋味，方称得上“雅饮”，不失小酌真意。
九志黄精酒，倡行适量雅酌之乐，旨在引领健康饮酒新风尚。温馨提醒：饮酒过度易伤身，愿朋友们“雅饮”莫大醉，享一晌的舒惬自在时，兼得欢愉与康健。
