【安化黄精】九志·黄精酒 | 人生得意须尽欢,一樽黄精酒,一生风雅行
发布时间:2024-06-20 14:44 信息来源:益阳日报 作者: 浏览量:
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人生八雅,
琴、棋、书、画、诗、酒、花、茶,
每一雅皆为心灵的明镜,
映照着文人墨客的风骨与情怀。
于八雅之中,“酒”与“书”尤为独特,宛如一对并蒂莲花,在笔墨的淋漓与酒香的氤氲间,以各自独有的韵律,共同诠释着生命深处那份深邃又雅致的双重乐章。九志黄精携新酿美酒之馥郁,联结“酒”与“书”这两朵八雅“奇葩”,为诸位奉上这份传承千年的风流雅韵。“酒”与“书”,皆为风雅之事,皆可寄情托兴。一纸一笔一壶酒,可会古今,可达心性。
九志黄精酒,由安化著名书法家彭凡卿先生亲笔所书,融书法之韵与酒香之雅,成就一绝。
细品之下,酒体滑过喉咙的细腻,犹如行书流畅,情感随之缓缓流淌;直至杯空墨干,余香绕梁,那份微醺与满足,正是文人墨客心中最纯粹的风雅。九志黄精酒,甄选源自东北黑土地的优质糯高粱,配以历经传统九蒸九晒技艺锤炼的安化黄精,再撷取自被誉为“长寿石”与“吉祥石”的安化冰碛岩间的清冽泉水,构筑了九志黄精酒的独特风华。安化,这片位于黄金纬度带北纬28°的神奇土地,孕育有丰富的自然馈赠,享有“生物基因库”、“湘中药库”之美誉。黄精,这一在《本草图经》中,被称为“仙人余粮”的传奇仙草,与安化的灵山秀水相融共生,汲日月之精华,大地之灵气。作为国家地理标志农产品,安化黄精天然黄精多糖含量高,普遍达10%~16%、浸出物含量高,普遍达65%~90%、以及锌硒等人体必须的微量元素丰富。九志公司,秉承古法,将传统九蒸九晒技艺与现代工艺的精髓相融合,完美锁住安化黄精营养成份的同时,提升酒体健康属性,为每一位品鉴者呈献一份源自自然深处的醇香佳酿,作为风雅与健康的双重献礼。作为纯粮固态发酵白酒,九志黄精酒坚守初心,在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏的每一道工序中,严格遵循传统,确保酒体的醇厚自然与风味层次的丰富。九志黄精酒的安化黄精,秉持“九蒸九制”古法精髓,融合现代工艺炮制。对黄精内在精华充分的提炼,使黄精由内而外焕发出深邃的光泽,营养成分得以充分释放留存。之后采用冷浸法最大限度的保留九制安化黄精的营养成份,与高粱酒液融合,通过传统的固态发酵技艺,催生出层次分明、香气浓郁的液体黄金。每一滴九志黄精酒,是时间与自然协奏的音符,融汇了大自然的慷慨馈赠与人类智慧的精粹,是对生命美好、健康的尊贵献礼。
当一盏黄精酒置于案头,它的魅力便不再局限于味蕾的享受。观其色,如琥珀般温润,酒花丰盈,轻摇酒杯,黄精的甘甜与高粱的醇厚交织成一幅流动的画卷。嗅其香,那来自山林的清幽与时间的沉香,仿佛涤荡心灵,让思绪遨游云天之外。抿一口,酒液滑过舌尖,淡淡的甘甜袭来,感受来自酒体的圆润与层次的渐展,最终留下的,是悠长的回甘缠绵于唇齿之间,全身上下充沛着舒泰之感,这是对“雅饮”最生动的诠释。51度的巧妙平衡,让九志黄精酒在口感上达到了完美和谐,香、绵、甜、净,每一项都恰到好处,既保留了酒的醇厚,又避免了过分刺激,体现了“雅饮”的精髓。在月光如水的夜晚,或友人小聚之时,一瓶黄精酒,足以让人心旷神怡,既有对过去的缅怀,也有对未来的期待,更有对当下的珍惜。花看半开,酒饮微醺,此中大有佳趣。饮酒,饮的是一种雅趣和诗意,饮的是情与欢,生活滋味。三杯两盏,不至大醉的些微滋味,方称得上“雅饮”,不失小酌真意。
九志黄精酒,倡行适量雅酌之乐,旨在引领健康饮酒新风尚。温馨提醒:饮酒过度易伤身,愿朋友们“雅饮”莫大醉,享一晌的舒惬自在时,兼得欢愉与康健。