冰碛岩上的仙草
作者:李定新
在莽莽苍苍的湘中地区,
有一片古老而神奇的土地,
以前称梅山,现在叫安化。
在这片古老而神奇的土地,
有一种六亿年前冰川运动形成的岩石,
它的名字叫冰碛岩。
在这种“世界少有、中国唯一”的岩石上
有一种被誉为“四大仙药”之一的仙草,
它的名字叫安化黄精。
蔓蔓日茂,芝成灵华。
如果世界上真有长生不老的仙品
那一定是冰碛岩土壤里
不老岁月凝成的硒和锌
获天地之精、得坤土之气,
有着硒和锌的千年万年的滋养,
才有了青枝绿叶、多花竞放的安化黄精。
古籍药典里记载,长年食用多花黄精
可使骨髓坚强、其力倍增;
发白更黑,齿落更生。
如果大自然真能给人类馈赠礼物,
那馈赠给古老梅山的,
一定是安化黄精。
六亿年日晒雨打,
六亿年妙手天成。
谁也无法说准,
安化黄精是何年何月,
从冰碛岩风化形成的土壤里破土而生。
相传药王孙思邈曾负芨寻药到过梅山;
药圣李时珍曾采挖过多花黄精;
相传张五郎长年食用黄精后行走如飞,
后来成了梅山狩猎的神。
梅山处处都有宝,
一方山水一方人。
冰碛岩上不种自生的多花黄精,
滋育了一代又一代生生不息的梅山人!
如今,安化黄精独有的保健功效,
吸引着山外越来越多的现代人。
九蒸九制的非遗技艺,
也在梅山大地上有序传承。
随着国家乡村振兴战略的提出,
自强不息的梅山子民,铆住目标,
决心发展黄精产业全面振兴乡村!
基地100余个,面积10万亩,企业400家。
短短几年时间内,
一条集种植、加工、销售于一体,
与安化黑茶产业并驾齐驱的,
安化黄精产业链锻造成型。
仙草在给力,智慧在闪光,汗水在流淌。
在新时代的征途上,
古老的梅山正焕发火热的青春!
中国作协会员,湖南省“三百工程”文艺人才。著有诗集《灵魂的村庄》《风吹过梅山》。
—— End ——